这些伤肾肉类和水果，建议少吃

最伤肾的三种肉类，建议你少吃

饮食控制对于保护肾脏至关重要，伤肾肉类的共同点是高磷、高嘌呤、高脂肪，这些都会增加肾脏的过滤负担。

1）加工肉类：如火腿、香肠、培根、腊肉、午餐肉

为了防腐和调味，加工肉类含盐量极高。过多的钠会升高血压，而高血压是损害肾脏的主要元凶之一。为了使肉质更嫩、保质期更长，常会添加无机磷酸盐，对肾脏是巨大负担。对于肾功能不全者，排磷困难，易导致高磷血症，引发骨骼和心血管问题。

2）动物内脏：如猪肝、猪腰、鸡心、鸭肠等

动物内脏高嘌呤，在体内代谢后产生尿酸，主要通过肾脏排出。过量摄入会大大增加尿酸水平，不仅可能引发痛风，尿酸结晶还可能直接沉积在肾脏，导致肾结石和尿酸性肾病。而高胆固醇和磷同样会增加心血管负担和肾脏的滤过压力。

3）部分红肉：尤其是肥肉如五花肉、肥牛、羊肉卷

这些肉富含饱和脂肪和胆固醇，会增加动脉粥样硬化的风险，包括肾脏的动脉。肾脏长期供血不足会导致功能下降。过量摄入蛋白质会使肾脏处于高滤过状态，长期下来加速肾功能损耗。

最伤肾的两种水果，建议你少吃

对于肾脏健康的人来说，水果通常是好处大于坏处的。但在肾功能已经受损的情况下，有些水果需要警惕食用，主要是因为这些水果的一个特点：富含钾离子。

首先是香蕉。

很多人不知道，香蕉是典型的“高钾水果”代表，对于肾衰竭或晚期肾病患者，一根香蕉就可能使血钾升到危险水平，所以肾病患者不建议吃香蕉。

还有就是杨桃。

这是唯一一个可能对健康肾脏产生直接毒性的水果。因为杨桃含有一种神经毒素，健康肾脏可以顺利排出，但肾功能不全者无法有效清除。过量食用后还可能引起打嗝、呕吐、意识模糊、抽搐。因此，所有肾病患者应禁食杨桃。

总的来说，伤肾的水果主要是因为其中的钾元素，而肾脏是排钾的主要器官，肾功能下降时，排钾困难，可能导致致命性的高钾血症，引发心律失常、心脏骤停，所以肾脏不好的人吃水果要十分注意。